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- 家庭領域では，よりよい家庭生活をいとなむために，家庭を中心とする人間生活を対象とし，家族，衣食住に関する物的資源，及びそれらの相互作用について総合的に研究しています。
- 具体的内容としては，食物学，被服学，家庭経営学，住居学，保育学の諸分野があり，理論と実験・実習の研究指導を行っています。
- また，家庭科教育の分野では，家庭科教師としての資質を養うために，家庭科は，どういう能力の育成を目指して，何を，どう学ばせるか，またそれをどう評価することができるかについて研究・教育しています。
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| 担当教員 |
主な担当授業科目 |
| 志村 結美 |
初等家庭科教育法，家庭科教育法，家庭科授業研究I・II，家庭科教育演習 |
| 加藤みゆき |
初等家庭，家庭科内容学演習，食物学，食品学・調理学，食生活論，調理学実習I・II，食物学実験等 |
| 小川 育子 |
初等家庭，家庭科内容学演習，被服学，被服構成学実習 I・II，被服材料学・環境学，被服整理学・染色学等 |
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